Item | Especificação |
Aparência | Pó de amorfo levemente marrom e marrom |
Identificação | Conforme |
Solubilidade | Parcialmente solúvel em água, praticamente insolúvel em etanol (95%) |
Conteúdo de gordura | ≤6,0% de extração por éter |
Perda na secagem | ≤5,0% a 60ºC.4 horas e vácuo |
Atividade de protease | > 100 USP.units/mg |
Amilase | > 100 USP.units/mg |
Lipase | > 8 USP.UNITS/MG |
Contagem microbiana aeróbica total | <2000 CFU/G. |
Contagem total de leveduras/moldes combinados | <102 CFU/G. |
Bactérias Gram-negativas tolerantes à bile | <102 cfulg |
Escherichia coli | Ausência/g |
Staphylococcus aureus | Ausência/g |
Salmonella | Ausência/10g |
Item | Especificação |
Aparência | Pó de amorfo levemente marrom e marrom |
Identificação | Conforme |
Solubilidade | Parcialmente solúvel em água, praticamente insolúvel em etanol (95%) |
Conteúdo de gordura | ≤6,0% de extração por éter |
Perda na secagem | ≤5,0% a 60ºC.4 horas e vácuo |
Atividade de protease | > 100 USP.units/mg |
Amilase | > 100 USP.units/mg |
Lipase | > 8 USP.UNITS/MG |
Contagem microbiana aeróbica total | <2000 CFU/G. |
Contagem total de leveduras/moldes combinados | <102 CFU/G. |
Bactérias Gram-negativas tolerantes à bile | <102 cfulg |
Escherichia coli | Ausência/g |
Staphylococcus aureus | Ausência/g |
Salmonella | Ausência/10g |
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