Item | Especificação |
Identificação | Absorção infravermelha O espectro da amostra deve corresponder ao espectro do padrão. |
Aparência | Pó branco a esbranquiçado |
Ensaio (base seca), com% | 97,0 ~ 102.0 |
N- [n- (3,3-dimetilbutil) -a-asparil] -l-fenilalanina, w/% | ≤1,5 |
Água, com% | ≤5.0 |
Solubilidade | Muito solúvel em acetato de álcool e etila 1,26 % (p/p) a 25 ° C em água 4,75 % (p/p) a 60 ° C em água |
Rotação específica AM (20 ℃, D)/[(°) • DM2 • kg-1] | -40.0 ~ -43.3 |
Ponto de fusão | 81 ℃ ~ 84 ℃ |
Substâncias relacionadas, com% | ≤2.0 |
Resíduo inflamado, com% | ≤0,2 |
Solventes residuais | Negativo |
pH (solução 5g/L) | 5.0 ~ 7.0 |
Lead (PB), ppm | ≤1 |
Bactérias aeróbicas totais | ≤250 CFU/G. |
Coliforme | ≤10 mpn/g |
Fungi | ≤100 CFU/G. |
Shigella | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo |
Aplicativo
A Neotame é um adoçante não nutritivo e sem energia. Tem alta doçura, sem efeitos tóxicos e colaterais, e seu custo de doçura é muito menor que o de sacarose e aspartame, e pode ser amplamente utilizado na produção da indústria de alimentos.
Armazenamento
Mantenha -se bem fechado. Evite luz e mantenha a condição fria e seca.
Segurança I Nformação
Não bens perigosos
