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Alimentos Aditivos de sódio lactilato 25383-99-7

  • Modelo no.: 99%
  • Tipo: SSL/CSL
  • Recurso: Natural
  • Marca registrada: SWC
  • Origem: China
  • CAS No.: 25383-99-7
  • Fórmula: C21H39NAO4
  • Einecs: 246-929-7
  • Material de embalagem: Papel
  • Método de armazenamento: Normal
  • Vida de validade: > 12 meses

Alimentos Aditivos de sódio lactilato 25383-99-7

Nome do produto: sódio estearoil lactilato
Cas no.:
25383-99-7
E Código: E481
Packing: 5kg/bolsa, 25kg/caixa

Personagens:
Poto de marfim ou sólido em forma de flocos. Pode ser bem disperso em água quente e solúvel em etanol e óleos quentes e gorduras com odor agradável semelhante a caramelo. É um emulsificante aniônico com o valor HLB de 8.3.

APLICAÇÕES:
O lactilato de Stearoil de sódio (CAS no.: 25383-99-7) pode ser usado para vários propósitos, como emulsificação, resistência ao envelhecimento, fortificação de glúten e manutenção fresca em vários tipos de alimentos, como pão, pão a vapor, macarrão, macarrão instantâneo e maquinheiro. Também pode ser usado como emulsificante em leite, creme não lácteo, margarina, creme fresco, produtos de carne, óleos de animais e vegetais, etc.
(1) Aumentar a capacidade de generosidade, resistência e retenção a gás da massa, aumentar o volume do pão e o vapor e melhorar a organização e a estrutura.
(2) Pode reagir com amilose para atrasar e impedir o envelhecimento dos alimentos.
(3) Pode facilitar a remoção de biscoitos dos moldes para produzir aparência suave, camadas distintas e sensação nítida na boca.
(4) Pode tornar os alimentos quentes e picantes mais flexíveis e mais suaves e prolongar o tempo de preservação.
(5) Pode produzir superfície mais suave, menor proporção quebrada, maior resistência de imersão e fervura para macarrão, macarrão seco e macarrão instantâneo, e torná -los mais mastigáveis.
(6) Aumente a qualidade dos alimentos congelados rápidos, melhore sua organização e estrutura e evite rachaduras na superfície e escape.

Uso:
(1) O lactilato estearoil de sódio (CAS nº: 25383-99-7) pode ser bem misturado com a farinha para uso.
(2) Coloque este produto em água morna a cerca de 60 ° C com a proporção de 1: 6 para obter substância em forma de pasta, dez adicione -a à farinha em proporção para obter um melhor efeito.
(3) Quando usado em creme não lácteo ou esse tipo de substância, ela deve ser bem aquecida com substância emulsionada para obter emulsão homogênea antes de processamento adicional.
Recomendado Adicionar quantidade: 0,2 ~ 0,5 %(calculado por farinha)
ÍNDICE TÉCNICO (Consulte o FCCIV e o FAO/OMS)

ITEM

ESPECIFICAÇÃO

RESULTADO

APARÊNCIA

Pó de marfim

Pó de marfim

Valor ácido (mgkoh/g)

60-90

76.1

Valor éster (mgkoh/g)

130-180

144.0

Ácido lático total (%)

15-40

31

Metais pesados ​​(como PB) (mg/kg)

≤ 10

<10

Arsênico (AS) (mg/kg)

≤ 3

<3

Chumbo (PB) (mg/kg)

≤2

<2


Embalagem:
embalagem de vácuo de bolsa aluminizada com nitrogênio dentro. Peso líquido: 25kg/ctn (5*5kg)

Armazenamento e transporte:
lactilato de estearoil de sódio (CAS no.: 25383-99-7) deve ser selado e armazenamento em local frio, seco e ventilado para evitar a umidade e cancelamento. Não o armazene ou transportá -lo com bens inflamáveis, explosivos, venenosos ou nocivos. O período de preservação de vedação é de 12 mariposas.


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Perguntas frequentes

Q1: Posso obter uma amostra antes de fazer o pedido?
Re: Sim, a amostra está disponível. Para produtos normais, as amostras são de graça e você só precisa suportar o frete;

Para esses produtos de alto valor, você só precisa frequentar e certos custos do produto. Quando nós dois cooperamos para

Algumas vezes ou quando você for nosso cliente VIP, a amostra gratuita será oferecida quando você precisar.

P2: Qual pagamento está disponível para sua empresa?
Re: t/t, l/c. Você pode escolher o que é conveniente para você.


Q3: Como e quando posso obter minhas mercadorias após o pagamento?
Re: Para produtos de pequenas quantidades, eles serão entregues a você pelo International Courier (DHL, FedEx, TNT etc.)

ou por ar. Geralmente custa de 3 a 5 dias para obter as mercadorias após a entrega. Para produtos de grande quantidade,

O envio por see vale a pena. Custará dias a semanas para chegar à sua porta de destino, que depende de

onde está a porta.

Q4: Existe alguma coisa possível para usar meu rótulo ou pacote designado?
Re: Sim. Se necessário, gostaríamos de usar o rótulo ou o pacote de acordo com o seu requisito.

Q5: Como você pode garantir que os bens que você oferecem são qualificados?
Re: Sempre acreditamos

Para todos vocês estão qualificados. Teremos o teste de mercadorias e fornecemos COA antes da entrega, com certeza.

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